【乳酸菌介紹】掌握挑選乳酸菌保健產品的3大重點，幫助腸道的健康維持

乳酸菌對於大多數人來說，是相當耳熟的名詞，不論是在乳酸飲料又或是優酪乳中，我們都可以見到其蹤影，但你真的夠瞭解乳酸菌嗎？乳酸菌是什麼？其與益生菌在定義上有何不同？快跟著本文腳步，我們整理了乳酸菌介紹的相關資訊，並且歸納了挑選乳酸菌產品的3大重點，與你一起做好日常的腸道健康維持。

乳酸菌是什麼？可以產生乳酸的微生物

乳酸菌（Lactobacillus）是泛指可以分解利用醣類，藉此產生乳酸的一種微生物。必須強調，乳酸菌只是一個屬（乳桿菌屬）的總稱，並不是指稱特定一種乳酸菌的名字，在乳酸菌的分類中，仍存在著許多不同的菌種，如：嗜乳酸桿菌、比菲德氏菌、鼠李糖乳桿菌等等。

乳酸菌跟益生菌有何不同？

看完以上對於乳酸菌的介紹後，許多人常會疑問：「乳酸菌跟益生菌有什麼不一樣？」這就得回歸到益生菌的定義，益生菌（Probiotics）是指能耐酸耐膽鹽對人體健康有正向幫助的微生物，可以被歸納為益生菌的菌種有相當多種，大多數益生菌都是乳酸菌，不過乳酸菌也不一定全部都對人體有益，因此廣泛的乳酸菌不全等於益生菌。

常見的4種乳酸菌食物介紹

透過食品來補充乳酸菌是多數人常見的做法，以下整理了4種日常生活中常見的乳酸菌食物：

1. 【乳酸飲品】：乳酸飲品是大人小孩皆愛的乳酸菌食物，一般是利用經過發酵的原料製成的飲品。
2. 【優格／優酪乳】：優格與優酪乳都是經由發酵製成的食品，是許多人想要維持腸道正常機能時，會選擇的乳酸菌食物。
3. 【泡菜】：韓式泡菜在製作時，為了可以長久保存，因此會利用發酵醃漬的方式來產製，過程中會產生乳酸菌與其他營養素。
4. 【納豆】：納豆與泡菜相似，都是利用發酵醃漬來製作的食物，對於腸道健康維持有一定幫助。

乳酸菌保健產品挑選3大重點

除了透過日常飲食的補充之外，也可以利用乳酸菌保健品來替自己的腸道機能把關，接下來我們整理了挑選乳酸菌產品的3大重點，幫助你找到最適合自己的乳酸菌。

1.選擇適合自己的補充方式

如同文章上面介紹的，日常生活中有許多乳酸菌食物與乳酸菌營養品，建議在挑選時可以選擇適合自己的補充方式。以乳酸菌食物來說，由於製作過程中可能會含有其他的成份，如鹽巴（泡菜）、糖與熱量（乳酸飲品），食用時務必要考量到這些額外的營養素，避免補充乳酸菌不成，反倒攝取過多熱量。這種情況下，以乳酸菌保健品作為日常輔助的補充方式，便是較為理想的選擇。

2.瞭解不同乳酸菌種的功效

不同的乳酸菌菌種，對於人體的功效也不盡相同，以下整理了4種常見乳酸菌的功效：

1. A菌（嗜乳酸桿菌）：幫助消化。
2. B菌（比菲德氏龍根菌）：維持消化道機能。
3. L.GG菌（鼠李糖乳酸桿菌）：調整體質。
4. L.P菌（副乾酪乳酸桿菌）：調整體質。

針對不同的功效，挑選適合的菌種才能真正幫助自己，建議可以先列出自己需要的菌種種類，再將此作為挑選乳酸菌產品的依據。

（瞭解更多菌種功效的介紹，請參考：乳酸菌就是益生菌嗎？一篇認識乳酸菌定義、有益菌種與功效）

3.是否有通過國家認證

除了要找對乳酸菌菌種之外，乳酸菌產品的品質安全也是相當重要的一點。挑選時可以多留意產品背後的成份標示，並且確認其是否擁有俗稱「小綠人認證」的健字號標章，選擇購買擁有認證的產品，將可以確保食用上的安全，讓你吃得更安心。

乳酸菌推薦：【萃益敏益生菌】4菌完整搭配設計，給你全方位的腸道照顧

經過文章的介紹，相信大家對於乳酸菌都有了更多的瞭解，若希望透過保健品來維持腸道的正常機能，挑選乳酸菌之中的益生菌相當重要。以健康長行推出的萃益敏益生菌為例，透過2項專利菌株「副乾酪乳酸桿菌 (LP-BRAP-01)」、「比菲德氏龍根菌(B.longun-BR022)」與2項機能好菌「嗜乳酸桿菌」、「鼠李糖乳酸桿菌」，共4大菌的精心搭配，為你做好腸道的日常健康維持。同時，萃益敏益生菌還通過健康食品雙功效保證與SNQ國家品質標章的檢驗，是值得你信賴的益生菌產品。

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