巴西莓、藍莓、蔓越莓、接骨木莓、黑醋栗、桑葚、覆盆莓、及野櫻莓等超級莓果近年來被醫界譽為「超級食物」，到底為什麼超級莓果會被認為是超級食物（Superfood）呢？來看看目前各方研究論點吧！

新世紀的維生素：抗老化的關鍵

其中的關鍵在於莓果類中的植物營養素（Phytonutrients/Phytochemicals），不同於傳統維生素，莓果中的花青素、多酚、維生素 C 及 E 等強效抗氧化劑，有助於中和自由基、維持皮膚彈性、降低慢性病風險，甚至被更被研究證實能幫助延緩認知退化。

超級莓果(Super Berries)醫學界認為最健康的水果

美國洛許大學醫學中心經過5年追蹤，發現如果日常飲食偏向「麥得飲食」，例如強調補充蔓越莓、藍莓、桑椹、黑醋栗等莓果，相調其他飲食模式，認知功能年輕了7.5歲。

為甚麼莓果會被稱為超級食物（Superfood）

哈佛大學的流行病學研究發現，經常食用莓果對於體重管理、心血管保養、改善記憶力變差等情況有所幫助。賓州大學的相關研究也認為，每週定期補充莓果的人，有助於抗老化，其其整體死亡風險顯著降低21%。