{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
選擇健字號小綠人的產品，安全功效都幫你把關
2020/05/14
健康長行 營養師 李新陸 撰文
學經歷：中國醫藥大學營養系學士、國防醫學院公共衛生所營養組碩士、曾任中華藝術學校特約營養師
市面上的益生菌產品種類繁多琳瑯滿目，該如何選擇出適合孩子又有效果的產品，是大多數的父母親頭疼的問題，畢竟花錢事小，若吃了沒效又傷身的產品，可就得不償失，這就是為何選擇具有國家健康食品認證的營養保健食品如此重要，因為擁有健字號的產品，不只是功效性的保證，更代表了安全性與安定性的保障，才能真正替消費者做好把關。
健康食品是表示這個食品「具有實質科學證據驗證其保健功效，得標示或廣告該功效」，代表該產品本身是名符其實具功效性的，目前衛生署公告益生菌的健康食品保健功效共有3項，分別是「胃腸功能改善」、「輔助調整過敏體質」、「免疫調節」等，該如何去證明產品具有其功效呢？需要經過衛福部認定的評估方法後核發，每種功效都有其不同的評估方法，有些需要1-2年完成，有些甚至要3-5年完成，是非常耗時及嚴謹的。
選擇小綠人認證益生菌的好處：層層把關的安全性與安定性
健康食品除了功效外，最重要的就是安全問題，姑且不論其是否有功效，首先考量的一定是吃了會不會有問題，安不安全，有無毒性等…。
健康食品的安全性評估主要評量是將加工製造方法、流程等等共分成四個類別，每個不同的類別依照需求都要做毒性試驗，像是基因毒性試驗、28天及90天餵食毒性試驗、致癌性試驗、致畸試驗、繁殖試驗等共六項，需全數合格通過才能過關。
而安定性的部分則是要確認產品中功效成分的含量，是否會受到一些環境因素而影響，像是溫度、濕度及光線等，益生菌的產品在安定性的認定上就是在有效期限之內，被要求須含有2*109的菌數 。從安全性與安定性的評估標準就會發現，健字號的審核過程是非常仔細並且嚴格要求的。
健康食品是經過層層考驗後，才得取得認證，不論是在產品功效性、安全性、安定性，已經幫消費者做好把關的動作，就是希望消費者在選擇營養保健食品時，能以有健康食品認證的商品為優先考量，這也是選擇有小綠人認證益生菌的好處。
